مسح خالٍ من الجلوتين: تطبيق شامل لتحليل الجلوتين
تطبيق Gluten Free Scan هو تطبيق مجاني لنظام Android تم تطويره بواسطة Alain Lecherbault. إنه تطبيق نمط حياة في فئة الصحة واللياقة البدنية. يتيح التطبيق للمستخدمين تحليل وجود الجلوتين في منتج غذائي عن طريق مسح الباركود الخاص به وقراءة جميع المكونات والتسميات المذكورة في وصفة الشركة المصنعة.
مع فحص كل كلمة ومصطلح وعنوان ومكون ومضاف على تسمية المنتج، يوفر Gluten Free Scan تقريرًا مفصلاً واستنتاجًا حول وجود الجلوتين أو عدمه:
- وجود واضح للجلوتين
- وجود محتمل للجلوتين (يجب على المستخدم تقييم كل عنصر في التقرير لتحديد المخاطر)
- عدم وجود جلوتين.
عند مسح عنصر، يستعلم التطبيق قاعدة بيانات الأطعمة ويسترجع جميع المعلومات المجمعة: الصورة، العلامة التجارية، التسميات أو الجوائز، المكونات، المضافات، المواد المحسسة، وآثار التلوث المتقاطع.
يستخدم التطبيق خوارزمية مطورة خصيصًا لتحليل المنتج الممسوح، ويوفر تقريرًا شاملاً ومفصلاً، بالإضافة إلى نتيجة واضحة وصريحة:
- GREEN EPIC = لا يوجد جلوتين
- ORANGE EPIC = وجود محتمل للجلوتين
- RED EPIC = وجود مؤكد للجلوتين
يمكن لهذه الخوارزمية أن تحل محل تفسير الإنسان بفعالية لتسميات المنتجات الغذائية.
يصبح Gluten Free Scan أداة أساسية وموثوقة للأفراد الذين يعانون من حساسية الجلوتين، مما يوفر مساعدة قيمة في اختياراتهم الغذائية.
